Udang Kupas
Rp109000.00
Marina Fishmart menawarkan berbagai jenis ikan beku segar dengan kualitas ekspor. Kami mendukung nelayan kecil dan penyintas kerja paksa dengan memberikan akses pasar yang lebih baik. Temukan pilihan ikan berkualitas tinggi yang siap memenuhi kebutuhan kuliner Anda dengan harga terjangkau. Bergabunglah dalam upaya kami untuk menciptakan kesejahteraan bersama.
Rasa dan Penggunaan Kuliner:
Rasa: Manis alami dengan tekstur renyah saat digoreng atau direbus, aroma segar tanpa amis. Cocok untuk:
Indonesia Style: Tumis padang, udang goreng tepung, atau pepes udang.
Internasional: Shrimp cocktail, scampi pasta, atau grill dengan mentega bawang putih.
Waktu masak: 2-5 menit untuk menghindari overcook (jadi karet).
Nilai Gizi (per 100g udang kupas segar):
Kalori: 70-90 kcal (rendah untuk diet).
Protein: 18-20g (tinggi, mudah dicerna).
Lemak: 0.5-1g (rendah kolesterol, kaya omega-3 untuk anti-inflamasi).
Lainnya: Kaya zat besi, selenium, vitamin B12, dan astaxanthin (antioksidan untuk kulit). Manfaat: Meningkatkan imunitas, mendukung kesehatan jantung, dan sebagai sumber protein rendah kalori untuk olahraga.